食欲が進む、スパイスが効いた一品です！
華やかでボリュームもあるので、パーティーなどの一品にもいいですね。
ぜひおうちで作ってみてください。
AIN SOPH.のYouTubeで、詳しい作り方をご紹介しています。併せてぜひご覧ください♪
〈材料〉
☆バッファローウィング衣
・カリフラワー １個
・豆乳またはアーモンドミルク 適量
・米粉 適量
・ガーリックパウダー 適量
・チリパウダーまたはパプリカパウダー 適量
・塩
・こしょう
★バッファローウィングソース
・ケチャップ 120g
・ヴィーガンホットソース(あれば)
・チリパウダーまたはカイエンペッパー 適量
・お酢 小さじ1
・しょうゆ 小さじ２
・メープルシロップ 小さじ２
〈作り方〉
①オーブンは２００度に予熱します。
②カリフラワーは適当な大きさにカットします。
③★の材料をすべて混ぜ、別のボウルで豆乳（アーモンドミルク）以外の☆の材料を混ぜます。
④カリフラワーにアーモンドミルクまたは豆乳をつけた後、☆をまぶし、天板の上に並べます。
２００度のオーブンで１０～１５分焼きます。
⑤焼けたカリフラワーに★のソースを絡めて出来上がり！
〈ポイント〉
辛さが大丈夫な方はホットペッパーソースなど追加しても良いです。
ガーリックパウダーの代わりに、ニンニクのすりおろしでも可です🙆♀️
カリフラワーは歯応えが残るように焼き時間を調整してみてください。
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